Blog, Curiosidades
Libros y vino. Vinos y libro. Perfecto maridaje
En abril siempre marcamos en el calendario el día 23, jornada en la que se conmemora el…
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¿Vino para recetas? Te contamos cómo utilizarlo en la cocina
Es innegable que nos gusta el vino, faltaría más. Olerlo, beberlo, compartirlo con amigos y comida, tomar…
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Las viñas lloran de alegría con la llegada del buen tiempo
Lloran nuestras viñas. Este fenómeno nos enamora ya que la vid vuelve a la vida. Despierta la…
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Coviñas y la Universidad Politécnica de Valencia buscan el Bobal blanco y otros varietales olvidados
La Universidad Politécnica de Valencia en coordinación con el Grupo Coviñas ha llevado a cabo una interesante…
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Almorzamos con embutidos de la comarca de Requena
Estos días recordamos con nostalgia que se debería estar celebrando una de las muestras que más nos…
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Vino procedente de viñas viejas ¿afecta a su calidad?
En ocasiones encontramos vinos que lucen en su etiqueta las frase “procedente de viñedos viejos”, pero, ¿qué…
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¿Cómo debemos conservar nuestro vino en casa?
¿A quién no le gusta tener alguna que otra botella de vino en casa por si aparece…
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La poda de invierno, un trabajo fundamental en el viñedo
En Grupo Coviñas nos encontramos estas semanas inmersos en uno de los trabajos más importantes del…
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Brotación: la vid ‘vuelve’ a la vida
Con la llegada de la primavera y de las temperaturas más suaves la viña vuelve a la…
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Una gran experiencia en la Cité du Vin
Parte del equipo de Grupo Coviñas hemos tenido el placer de vivir una genial experiencia para todos…
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