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El dios griego del vino: ¿quién es?, ¿cuántos dioses del vino hay?

Publicado el 10 septiembre, 2020 a las 09:03 por Grupo Coviñas

Hoy, desde Grupo Coviñas, venimos a hablarte los dioses del vino, concretamente del dios griego del vino. Son muchas las leyendas que cuentan las historias de las deidades a lo largo de la historia y de las diferentes culturas. Abre tu botella de vino y sírvete una copita. Ponte cómodo y prepárate para pasar un buen rato disfrutando de uno de tus vinos de Utiel-Requena favoritos mientras te contamos divertidas anécdotas sobre los dioses del vino.

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fiesta de la vendimia
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Fiesta de la vendimia: folclore y vino en Requena

Publicado el 3 septiembre, 2020 a las 09:03 por Grupo Coviñas

La Fiesta de la Vendimia Requena, declarada de interés turístico, tiene como objetivo conmemorar como se merece a todo el sector y empezar así de la mejor manera la temporada del vino. La pisa del vino, catas, maridajes y actividades diversas en torno al sector vitivinícola.

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Qué significa maridar y cómo hacerlo correctamente

Publicado el 17 agosto, 2020 a las 09:03 por Grupo Coviñas

Si eres uno de esos a los que les gusta disfrutar de una buena copa de vino seguramente has oído y te has preguntado alguna vez qué significa maridar. Puede que tengas una ligera idea o puede que no, pero no te preocupes. Hoy desde Grupo Coviñas, queremos enseñarte el fabuloso arte de combinar vinos y platos.

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vino blanco verdejo
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Vino blanco Verdejo: el vino de moda en el que tú también caerás

Publicado el 11 agosto, 2020 a las 09:05 por Grupo Coviñas

Seas o no una persona de tendencias tenemos clara una cosa: el vino blanco Verdejo se convertirá en uno de tus favoritos en el momento que le des la oportunidad. Y es que la variedad de uva Verdejo, gracias a la frescura y originalidad que tanto la caracterizan, triunfa allá donde va.

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tipos de vino tinto
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Tipos de vino tinto: ¿los conoces todos?

Publicado el 6 agosto, 2020 a las 09:03 por Grupo Coviñas

Son muchos los factores que influyen a la hora de dar forma al carácter final de un vino tinto, desde los procesos de fermentación a las reacciones producidas durante la fase de maduración (ya sea en barrica o botella). Pero el elemento más importante a la hora de establecer su sabor y aromas es, sin duda alguna, su materia prima: la uva.

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aromas del vino
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Aromas del vino: 3 tipos que debes conocer

Publicado el 28 julio, 2020 a las 09:03 por Grupo Coviñas

Hoy desde Grupo Coviñas venimos a hablarte de esa carta de presentación característica del vino que le ayuda a dar una buena primera impresión: los aromas del vino. Afina tu sentido olfativo y prepárate para descubrir todo lo que el aroma del vino puede llegar a transmitirte.

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Grupo Coviñas renueva BRC e IFS
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Garantía de calidad: Grupo Coviñas renueva BRC e IFS

Publicado el 9 julio, 2020 a las 09:05 por Grupo Coviñas

Si algo nos caracteriza en Grupo Coviñas es el esfuerzo y el sacrificio junto al trabajo en equipo, valores que son fundamentales en todo nuestro proceso de creación. Disponemos de un Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria, con personal cualificado capaz de gestionar y garantizar el cumplimiento de estas normas tan exigentes día a día con la colaboración e implicación de todo el personal integrante del grupo.

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