Seguramente alguna vez hayas oído en catas de vino o tomándote una copita con tus amigos, expresiones como “este vino tinto tiene muchos taninos” o “los taninos del vino están bien integrados”; y quizás no hayas entendido ni una palabra.
Seguir leyendoTodos sabemos que la calidad del vino y su precio están estrechamente ligados para definir si es de calidad o no, y que, por ello, es entre los vinos de alta gama donde se debate el renombre y prestigio de un buen vino tinto. Pero, en el Grupo Coviñas lo tenemos muy claro, no hace falta vaciar todo el bolsillo para disfrutar de los mejores vinos tintos.
Seguir leyendoSobrelías.com ha incorporado a su guía de vinos online varios de los vinos del Grupo Coviñas. Este magazine dedicado al enoturismo ha catado y puntuado algunos de nuestros vinos.
Seguir leyendoLa Bobal es la seña de identidad de nuestro territorio. Es la uva autóctona de la Denominación de Origen Utiel-Requena y, sin duda, es la esencia del Grupo Coviñas. Si eres un apasionado de la Bobal y quieres saberlo todo sobre nuestra uva predilecta, ¡entonces este es tu post!
Seguir leyendoSe acercan días calurosos y a muchos les gusta beber algo frío como un refrescante vino blanco, pero ¿qué pasa con los que somos amantes de los vinos tintos? Para nosotros la cosa se complica porque ¿cómo mantenemos la temperatura del vino tinto? ¿Lo dejamos a temperatura ambiente, aunque sea pleno verano? ¿Qué debemos hacer para enfriarlo?
Seguir leyendoNacemos, nos reproducimos y morimos. Ese es el ciclo de nuestra vida y la de todo aquello que nos rodea. Y es, también, el ciclo que sigue la lobesia botrana o polilla de la vid.
Seguir leyendoEn Coviñas, lo tenemos muy claro: la elección de tu copa de vino favorito deja a la vista cómo eres. Según el tipo de vino que escojas la gente podrá reconocer los rasgos más significativos de tu personalidad
Seguir leyendoDisfrutar de cualquier vino es sencillo, pero, tal y como te hemos ido explicando en nuestro blog,…
Seguir leyendoA todos nos gusta disfrutar de una buena copa de vino, ya sea con los amigos, la familia, la pareja o incluso cuando estamos solos en ese ratito que nos dedicamos a nosotros mismos. Pero, no sé si habrás notado alguna vez que el mismo vino, no siempre sabe igual…
Seguir leyendoEl mundo se ha parado. Nos ahogamos bajo el manto protector de nuestro hogar y esperamos a que llegue el día en que volvamos a salir a la calle. Pero ¿volverá todo a ser como antes?..
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