La DO Utiel-Requena ha elegido a Enterizo Rosado como uno de los vinos que la representará en los actos promocionales que desarrollará este año, tales como ferias, eventos, presentaciones de producto, catas públicas o degustaciones.
Un concurso de cata a ciegas realizado por el panel de cata de la DOP Utiel-Requena valoró las cualidades de cinco tipologías de vino diferentes: blanco joven, rosado, tinto crianza, tinto reserva y espumoso. De entre los rosados probados se eligió Enterizo de Coviñas para representar a Denominación. Se trata de un monovarietal 100% bobal, de color rosa intenso, cuyo aroma recuerda a la más dulce infancia, con toques de chicle y gominola.
El resto de vinos que representarán a la DO en sus actos de este año son Academia de los Nocturnos (blancos), Duque de Arcas Crianza 2013 (tinto crianza), Finca Casa Lo Alto 2014 (tinto reserva) y Tharsys Único 2015 (espumosos).
