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Premios Zarcillo: un Gran Oro, un oro y dos platas para Coviñas
El Monasterio de Santa María de la Santa Espina, en Castromonte (Valladolid), acogió el pasado 17 de enero la gala de entrega de los Premios Zarcillo, que se han convertido en el certamen nacional más importante de vinos españoles y en el que el cava Aula Reserva Brut Nature de Coviñas ha conseguido el ‘Gran Zarcillo de Oro‘, único cava en recibir este reconocimiento.
El director técnico de Coviñas, Diego Morcillo, fue el encargado de recoger este galardón de manos de la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos.
Además de este Gran Zarcillo de Oro para Aula Reserva, también han sido reconocidos Al Vent Rosado, con el Zarcillo de Oro, y Enterizo Reserva y Rosa & Dito con un Zarcillo de Plata.
A esta edición de los Premios Zarcillo se han presentado un total de 2020 muestras, un 12% más que la edición anterior, pertenecientes a 25 países, lo que sitúa a los Zarcillo en el primer puesto entre los concursos internacionales celebrados en España en cuanto al número de muestras.
Los Premios Zarcillo nacieron en el año 1991 con motivo de la culminación de los actos del año Europeo de Turismo por iniciativa de las consejerías de Cultura y Turismo, Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con el compromiso de realizar un concurso nacional de vinos con el objeto de promocionar y defender la calidad de los vinos españoles.
Se pensó en la denominación zarcillo, nombre directamente relacionado con la viticultura y la enología, ya que el zarcillo es el primer órgano no foliar que emite el sarmiento y que sirve de sostén y le da una proyección aérea, como planta trepadora que es la vid.
Estos premios cuentan con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (O.I.V.) y están integrados en la Federación Mundial de Grandes Concursos De Vinos y Espirituosos (VinoFed).
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