Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Bobal, que tras un suave estrujado, pasan a macerar en frío y fermentar a temperatura controlada. Finalmente, y con la intención de aportar redondez y elegancia se lleva a cabo una corta crianza en barrica de cerezo durante un periodo de 3 meses.
Al Vent
Bobal Rosado
36,00€ IVA incl.
(Estuche de 6 botellas)
ELABORACIÓN
NOTA DE CATA
COLOR: Color rosa frambuesa, vivo, con destellos violáceos limpios y brillantes.
AROMA: Alta concentración de frutas rojas muy aromáticas, cereza y frambuesa principalmente, con un fondo floral y seductor.
SABOR: Paso elegante, con recuerdos a cerezas y frambuesas, equilibrada acidez y buena persistencia.
MARIDAJE
APERITIVOS
PASTAS
ARROCES
ENTRE 6 y 8º
VARIETALES
BOBAL
2018 PREMIOS ZARCILLO
2018 PREMIOS MANOJO
2016 AWC VIENA
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