AUTÉNTICO BOBAL ROSADO

Durante la vendimia se hace una selección de nuestras mejores parcelas de nuestro Bobal ecológico para con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para después de un filtrado tangencial, ser embotellado.

Rosa pálido con reflejos violáceos. Dulce y goloso recuerda a chicle de fresa, gominolas y nata-fresa. Fresco, frutal y equilibrado con un paso suave a la vez que persistente.

D.O.P. Utiel-Requena
Alérgenos: Sulfitos