BLANCA&QUITO

Una vendimia temprana de Macabeo nos garantiza frescura y acidez para este blanco joven con carácter típicamente mediterráneo. Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para un posterior filtrado tangencial previo al embotellado.

Amarillo muy pálido, con leves reflejos verdosos. Manzana verde y recuerdos tropicales. Ligero, fresco, equilibrado, lleno de frutas tropicales.

D.O.P. Utiel-Requena
Alérgenos: Sulfitos