El nivel de compromiso de Coviñas con su entorno natural y social tiene un doble objetivo:
adaptar nuestra actividad al cambio climático y reducir nuestra huella de carbono.
Para avanzar en este camino nos hemos fijado unos objetivos basados en el ejercicio de prácticas sostenibles,
abarcando todos los aspectos de nuestra actividad (viticultura, elaboración, comercialización y distribución)
además de tomar la iniciativa en programas que ayuden a regenerar y mejorar nuestro entorno.
El 20% de nuestro viñedo cuenta ya con la certificación de ecológico. La intención es gradualmente convertir las 10.000ha de propiedad en ecológicas.
Para proteger el fruto del aumento global en temperaturas estamos adaptando el sistema de conducción de las cepas, el marco de plantación, la elección del portainjerto.
35% de nuestro consumo es autogenerado por nuestra planta solar fotovoltaica y nuestras instalaciones de crianza se rigen por los principios de EcoArquitectura recreando el efecto cueva.
Elegimos botellas ligeras y procuramos que nuestras etiquetas y envases sean elaborados con materiales reciclados o que provienen de bosques certificados PEFC y FSC.
Con productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente garantizamos un legado para futuras generaciones, conservamos y protegemos lo esencial y el motor económico de una comarca entera.
Actualmente utilizamos difusores de feromonas para el control de la polilla del racimo. Esta técnica de confusión sexual es efectiva, sencilla y evita residuos químicos en el viñedo.
En constante renovación sustituimos la maquinaria mas antigua por otra de consumo menor, híbrida o eléctrica. Nueva tecnología ha facilitado la ejecución de conferencias virtuales reduciendo el número de viajes comerciales.
Separamos los materiales resultantes de la producción como son el vidrio, cartón y plástico para su reciclaje por medio de programas específicos de reciclado en coordinación con nuestros proveedores.
Trabajamos en la recuperación e identificación de variedades viníferas autóctonas y ancestrales como fuente de aprendizaje y diferenciación y garantía frente al cambio climático.
Generaciones que construyen un legado de futuro para las venideras. Orgullosos de nuestra gente y de nuestra comarca. Caminemos juntos.
El 20% de nuestro viñedo cuenta ya con la certificación de ecológico. La intención es gradualmente convertir las 10.000ha de propiedad en ecológicas.
Actualmente utilizamos difusores de feromonas para el control de la polilla del racimo. Esta técnica de confusión sexual es efectiva, sencilla y evita residuos químicos en el viñedo.
Para proteger el fruto del aumento global en temperaturas estamos adaptando el sistema de conducción de las cepas, el marco de plantación, la elección del portainjerto.
En constante renovación sustituimos la maquinaria mas antigua por otra de consumo menor, híbrida o eléctrica. Nueva tecnología ha facilitado la ejecución de conferencias virtuales reduciendo el número de viajes comerciales.
35% de nuestro consumo es autogenerado por nuestra planta solar fotovoltaica y nuestras instalaciones de crianza se rigen por los principios de EcoArquitectura recreando el efecto cueva.
Separamos los materiales resultantes de la producción como son el vidrio, cartón y plástico para su reciclaje por medio de programas específicos de reciclado en coordinación con nuestros proveedores.
Elegimos botellas ligeras y procuramos que nuestras etiquetas y envases sean elaborados con materiales reciclados o que provienen de bosques certificados PEFC y FSC.
Trabajamos en la recuperación e identificación de variedades viníferas autóctonas y ancestrales como fuente de aprendizaje y diferenciación y garantía frente al cambio climático.
Con productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente garantizamos un legado para futuras generaciones, conservamos y protegemos lo esencial y el motor económico de una comarca entera.
Generaciones que construyen un legado de futuro para las venideras. Orgullosos de nuestra gente y de nuestra comarca. Caminemos juntos.
La gama de vinos AULA pretende marcar un punto de inflexión en nuestra trayectoria en un momento en el que urge proteger lo esencial, y para Coviñas lo esencial siempre han sido las personas que con su esfuerzo y cariño han cuidado de la tierra y han construido un legado de futuro para las generaciones venideras.
Aula es la fuente de aprendizaje de todas estas generaciones, es la naturaleza, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Estas 3.000 familias han trabajado en sincronía con la naturaleza, respetando sus ciclos, valorando su diversidad y creando un AULA de conocimiento, que debemos saber respetar y cuidar.
La gama de vinos AULA pretende marcar un punto de inflexión en nuestra trayectoria en un momento en el que urge proteger lo esencial,
y para Coviñas lo esencial siempre han sido las personas que con su esfuerzo y cariño han cuidado de la tierra
y han construido un legado de futuro para las generaciones venideras.
Aula es la fuente de aprendizaje de todas estas generaciones, es la naturaleza, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales.
Estas 3.000 familias han trabajado en sincronía con la naturaleza, respetando sus ciclos, valorando su diversidad y creando un AULA de conocimiento,
que debemos saber respetar y cuidar.
