¡Hoy catamos nuestro Aula Merlot de autor!

Catas

¡Ya estamos de vuelta! Y lo hacemos con un nuevo post de vídeo-cata de ésas que sabemos que tanto te gustan. Después de haberte contado todo de los tres Vinos que componen nuestra gama Al Vent, hoy inauguramos la serie Aula. Al final del post, como siempre, llegará el turno para la vídeo-cata de este magnífico Vino. ¡Así que a seguir leyendo! 

La familia de nuestros Vinos Aula está concebida como una gama de monovarietales y, como te decíamos un poco más arriba, hoy destacados este Aula Merlot de autor. La adaptación del varietal con el terruño es total y con ello conseguimos extraer y potenciar todas sus características principales.

El Aula Merlot de autor es un Vino de capa media-alta, con reflejos amoratados y algún recuerdo levemente anaranjado y con una serie de aromas que entrelazan la fruta y la barrica por su estancia en barrica de 12 meses. Es por ello que el final tiene un gran elegancia y ciertas nociones de mentolados.

El paso por boca es redondo, lo que nos demuestra que la adaptación de la variedad a nuestra tierra ha sido total y se ha producido a la perfección. Y es que, en este sentido, el cambio de temperaturas entre la noche y el día han propiciado que estemos hablando de un Vino más dulzón y agradable.

Pero este post no estaría completo sin la prometido vídeo-cata que te dejamos a continuación. Dale al ‘play’ al vídeo que te dejamos aquí abajo y no olvides disfrutar de nuestro Aula Merlot de Autor!

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