ADNOS BOBAL ALTA EXPRESIÓN
ELABORACIÓN
En los parajes de “El Matorral” y “El Rubial” se localizan las 5,5 hectáreas de viña vieja con la que se elabora este Bobal de alta expresión. Las cepas, sometidas a una viticultura de estrés extremo, apenas alcanzan a producir 2kg por planta. Tras una cuidadosa elaboración tradicional y una crianza de 24 meses en roble francés y americano, este vino adquiere una estructura y personalidad que garantizan su longevidad.
NOTA DE CATA
Rojo rubí extremadamente vivo y limpio con leves y despiertos reflejos violáceos. Notas tostadas, café con leche, frutillos rojos y cerezas con recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata montada y chocolatillos. Con un tanino fino y pulido totalmente integrado, es frutoso pero serio con pinceladas de tofe. Vino amplio y equilibrado es la esencia del bobal con el terruño como gran protagonista.
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Vino Tinto Adnos Bobal Alta Expresión 75cl
Uva,mosto de uva rectificado concentrado, agentes estabilizantes (poliaspartato de potasio, goma arábiga), conservadores (metabisulfito de potasio (sulfitos), dióxido de azufre). Embotellado en atmósfera protectora.
| Datos nutricionales | 100 mL | ||||
| Valor energético Kj | 321 | ||||
| Valor energético Kcal | 77 | ||||
| Grasas | 0 | ||||
| De las cuales saturadas | 0 | ||||
| Hidratos de carbono | 2,26 | ||||
| De los cuales azúcares | 0,5 | ||||
| Proteinas | 0,2 | ||||
| Sal | 0 |
INFORMACIÓN GENERAL
Añada: 2021
D.O.P. Utiel-Requena
PREMIOS
2022 93PTS
GUIA PEÑIN
2021 93PTS
ABC
GUIA DE VINOS
2018
CHALLENGE INTERNATIONAL
DU VIN
2018
FEREVIN
MEJOR RESERVA
2016
BERLINER
INVIERNO
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