PRECIO POR BOTELLA
A DE AUTOR MERLOT
ELABORACIÓN
Cuidadosa selección de las mejores parcelas de Merlot propiedad del Grupo Coviñas. La fermentación del grano comienza en trullos de 20,000-30,000kg con remontados muy suaves que facilitan una extracción leve exenta de tanicidad. La fermentación tiente lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC. Clarificación y decantado natural y una crianza en barricas de diferentes procedencias otorgan a este vino una personalidad y carácter únicos.
NOTA DE CATA
Bonito color rojo picota intense con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Vino Tinto A de Autor Merlot 75 cl
Uva,mosto de uva rectificado concentrado, agentes estabilizantes (poliaspartato de potasio, goma arábiga), conservadores (metabisulfito de potasio (sulfitos), dióxido de azufre). Embotellado en atmósfera protectora.
| Datos nutricionales | 100 mL | ||||
| Valor energético Kj | 321 | ||||
| Valor energético Kcal | 77 | ||||
| Grasas | 0 | ||||
| De las cuales saturadas | 0 | ||||
| Hidratos de carbono | 2,26 | ||||
| De los cuales azúcares | 0,5 | ||||
| Proteinas | 0,2 | ||||
| Sal | 0 |
INFORMACIÓN GENERAL
Añada: 2021
D.O.P. Utiel-Requena
PREMIOS
2019 ORO
MUNDUS VINI
2018
MUNDUS VINI
2017
ASIA WINE TROPHY
2017
CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
MARIDAJE
