Coopera VinoSelección o el valor del vino cooperativo

Blog, Prueba Blog

Coviñas participó el pasado 27 de mayo en Coopera VinoSelección 2019, un evento organizado por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana para poner en valor los vinos cooperativos valencianos. Unos vinos que, según se dijo, representan hoy en día los valores de la calidad y la honestidad, y que están preparados para sentarse en la mesa de la alta gastronomía.

El evento, que tuvo lugar en el Palacio de los Mercader, contó con la intervención de nuestro presidente, José Miguel Medina, que además es presidente de la sectorial del Vino en las Cooperatives, así como de nuestro director técnico, Diego Morcillo. En una segunda parte se pudieron catar los vinos de las siete cooperativas participantes, entre ellos nuestros Al Vent sauvignon blanc y rosado, Enterizo rosado, Aula Merlot, Aula Reserva, Veterum Vitium y Adnos.

Para José Miguel Medina, presidente de la sectorial de vino de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, “Coopera VinoSelección es un magnífico escaparate para mostrar la calidad de nuestros productos. Las bodegas que participan en el evento se cuentan entre los principales elaboradores y comercializadores de las tres Denominaciones de Origen valencianas, de la DO Cava y de la Indicación Geográfica Protegida Castellón”.

Para Medina, “no se puede hablar del vino valenciano con propiedad sin tener en cuenta los productos que elaboran las cooperativas, ya que aglutinamos el 70% de la producción. Nuestras cooperativas tienen una gran personalidad propia y capacidad para adecuarse a los gustos de todo tipo de consumidores desde la singularidad de su territorio y su abanico varietal. Cuentan, además, con una marcada vocación exportadora, siendo sus productos cada vez más reconocidos y demandados en más mercados”.

La primera parte del evento estuvo protagonizada por una mesa redonda moderada por la sumiller y mano derecha de Quique Dacosta, Manuela Romeralo, en la que tomaron parte representantes de cooperativas, sumilleres, prensa, turismo y distribución. En esta mesa se habló sobre el estado del sector, la posición de las cooperativas, la calidad de los vinos que elaboran, los retos que afronta el vino valenciano o la situación de los mercados, entre otros temas.

Asimismo, se pusieron en valor los atributos propios del cooperativismo, que pueden y deben trasladarse al valor añadido que se da desde las cooperativas al producto elaborado. Estos valores, además, sirven para reforzar el vínculo con el territorio y generar iniciativas enoturísticas, que aportan diversificación y promoción de producto.

De igual forma, se coincidió en señalar que falta conocimiento entre los diferentes agentes que se relacionan con el sector productor de la variedad y calidad de los vinos elaborados por las cooperativas. Se apeló a la apuesta por las acciones de marketing y por eventos que difundan las bondades y singularidades del vino cooperativo entre grupos objetivo muy concretos: sumillería, alta restauración, responsables de compras, prensa… En este sentido, también se apuntó la importancia de la formación como elemento clave para llegar a los potenciales prescriptores de los vinos y cavas cooperativos.

La segunda parte del evento permitió a los asistentes conocer las novedades de las siete cooperativas participantes de Coopera VinoSelección: Bodegas Reymos, La Viña, Bocopa, La Baronía de Turís, la Cooperativa de Viver, Bodega Las Virtudes (Villena) y Coviñas.

Con Coopera VinoSelección, Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana pone en valor un sector de gran tradición e impacto social en el territorio. Según los últimos datos del Informe Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Valenciano, correspondientes al cierre del ejercicio 2017, de las 365 cooperativas de la Comunitat 79 tienen actividad en el sector del vino, aglutinando a cerca de 15.000 viticultores y facturando en conjunto más de 170 millones de euros.

Os dejamos los enlace a las piezas sobre este evento emitidas por À Punt y Levante TV:

Comparte el artículo

Entrada anterior
Cava Auténtico Brut, plata en el Concurso Mundial de Bruselas
Entrada siguiente
Coviñas en los medios

Nos puedes seguir en

Instagram
YouTube
LinkedIn

Últimos artículos