AULA CAVA BRUT NATURE

Nuestras parcelas de Macabeo estan situadas a más de 700 metros de altitud en Requena, en el interior de Valencia. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, seguida de un suave prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable, tiene lugar una segunda fermentación en botella por un periodo de al menos 9 meses y durante el cual, nuestro cava se beneficia de una crianza con sus lías.

Amarillo pálido con destellos verdosos. Fruta fresca, flores blancas y ligeros toques de frutos secos y pastelería. Elegante, fresco, natural y con una acidez equilibrada.

D.O.P. Cava
Alérgenos: Sulfitos