AULA CAVA BRUT
ELABORACIÓN
Cuidadosa selección de las mejores uvas de las variedades Macabeo, que tras un suave estrujado, pasan a fermentar en depósitos de acero inoxidable para seguidamente y según marca el proceso de elaboración tradicional, comenzar una segunda fermentación en botella donde nuestro cava adquiere volumen con una crianza sobre lías de un mínimo de 9 meses en botella.
NOTA DE CATA
Atractivo color amarillo pálido con destellos verdosos. Fruta fresca, flores blancas y ligeros toques de frutos secos y pastelería. Sabor elegante, fresco, frutal y con una acidez equilibrada.
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Vino Cava Aula Cava Brut 75cl
Uva, edulcorantes (sacarosa), reguladores de la acidez (ácido tartárico), conservadores (metabisulfito de potasio (sulfitos), dióxido de azufre). Embotellado en atmósfera protectora.
| Datos nutricionales | 100 mL | ||||
| Valor energético Kj | 278 | ||||
| Valor energético Kcal | 66 | ||||
| Grasas | 0 | ||||
| De las cuales saturadas | 0 | ||||
| Hidratos de carbono | 2,21 | ||||
| De los cuales azúcares | 0,71 | ||||
| Proteinas | 0,3 | ||||
| Sal | 0 |
INFORMACIÓN GENERAL
Añada: S/A
D.O.P. Cava
PREMIOS
2022 ORO
BERLINER WEIN
TROPHY
2019
ASIA WINE
TROPHY
MARIDAJE
