Aula
Bobal Merlot
23,38€ IVA incl.
(Caja de 6 botellas)
ELABORACIÓN
Tras la selección de las parcelas de Bobal y Merlot más adecuadas para la elaboración de este vino se sigue una elaboración tradicional y por separado para un posterior ensamblaje y crianza en barricas de roble americano. La crianza es corta, sin superar los 3 meses para poder mantener muy presente la tipicidad de la fruta varietal combinada con los matices del roble que aportan una equilibrada complejidad.
NOTA DE CATA
COLOR: Bonito color rojo picota con ribetes amoratados
AROMA: Seductoras notas procedentes del roble sobre un fundo de frutillos rojos, moras y arándanos
SABOR: Untuoso, sabroso potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado
MARIDAJE

GUISOS LIGEROS

QUESOS SEMICURADOS

CARNES A LA BRASA

ENTRE 14 y 18º
VARIETALES
BOBAL
MERLOT