AULA MACABEO + SAUVIGNON BLANC

Cuando a finales de agosto comenzamos a vendimiar, identificamos nuestras mejores parcelas de Macabeo y Sauvignon Blanc con las que elaboran este blanco joven y fresco, con carácter típicamente mediterráneo. Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Amarillo pálido con tenues reflejos verdosos. Hierba fresca con abundantes notas cítricas, da una sensación fresca y aromática con final limpio y persistente.

D.O.P. Utiel-Requena
Alérgenos: Sulfitos