ENTERIZO CAVA RESERVA BRUT NATURE
ELABORACIÓN
Este cava reserva se elabora con el fruto de nuestras parcelas seleccionadas de Chardonnay de la zona de Requena, que se encuentran a más de 700m de altitud, donde los suelos arcillosos en combinación con un clima continental suavizado por la influencia del Mediterráneo, garantizan los niveles de acidez y maduración necesarios para esta elaboración tradicional, que se completa con una crianza de al menos 18 meses con sus lías para alcanzar su característica elegancia.
NOTA DE CATA
Amarillo brillante con intensos reflejos dorados, pequeñas burbujas y elegantes rosarios. Pastelería y bollería fina con un final perfectamente integrado de pera e hinojo salpicado con leves toques de avellana. Cremoso, sedoso, elegante, complejo y persistente.
INFORMACIÓN ADICIONAL
D.O.P. Cava
Alérgenos: Sulfitos
PREMIOS
2019
ASIA WINE TROPHY